Sop Senerek Magelang : Gabungan Kuliner Nusantara dan Belanda
![]() |
Sop Senerek Pak Parto Magelang |
Ada yang bilang kalau main ke Magelang nggak nyoba Sop Senerek rasanya belum "sah". Lah lah, aku segede gini belum pernah nyoba, padahal bukan pertama kali main ke Magelang. Ya gimana, nggak suka makan tumbuhan sih. *siap-siap ditendang anak vegetarian 😂
Sampai akhirnya setelah selesai workshop di Hotel Puri Asri Magelang bareng teman-teman GenPI Jateng ku diajak kulineran. Yo ayo yo banget kan, dan pilihan kulineran jatuh ke "Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto". Tiba-tiba BB Idah memastikan
"Ell, jadi ikut kulineran? Sop Senerek lho, yakin?"
"jadi ayo, agak penasaran juga sama rasanya, tapi ku nggak mau pakai sayur". Jawabku.
Banyak yang bilang kalau Sop khas Magelang ini berasal dari gabungan kuliner Nusantara dan Belanda. Kalau orang Belanda bilangnya “Snert Soup” tapi karena orang jawa lidahnya lempeng maka "Snert Soup" dibaca "Sop Senerek". Terserah yaa, terserah! 😤
Lokasi Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto
![]() |
Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto, Magelang |
![]() |
Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto, Magelang |
Kami memarkirkan motor persis di depan Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto. Tempat parkirnya cukup luas karena warung nasi ini memang terletak di area Terminal Lama Kota Magelang. Kami melangkahkan kaki masuk, memilih meja dan tempat duduk. BB Idah dengan gesit memesan 5 porsi Sop Senerek. Saat itu Warung Nasi Pak Parto nggak begitu ramai, hanya terlihat beberapa pengunjung. Warung Nasi ini sebenarnya cukup luas, terdapat beberapa meja berjejer rapih. Tapi sayangnya meja dan lantainya agak kotor. Mungkin karena kami berkunjung di jam sore kali ya.
Cita Rasa Sop Senerek Pak Parto
Nggak begitu lama, 5 mangkuk Sop Senerek dengan kepulan asap tersaji di meja. Satu mangkuk Sop Senerek berisi kacang merah, bayam, wortel, daun bawang, dan potongan daging sapi. Eh kalau Sop Senerek pesananku nggak ada bayamnya, do'akan ya biar cewek cantik ini doyan sayuran lagi :(
![]() |
Sop Senerek Pak Parto Tanpa Bayam, Magelang |
Di meja memang terdapat kecap dan sambal, tapi ku nggak tertarik untuk menambahkannya ke mangkuk. Tekstur kacang merahnya empuk tapi padat, lunak tapi nggak lunak banget. Eh gimana? Tahu kan maksudku, ya. Tekstur potongan daging sapinya juga empuk, irisan wortelnya dimasak setengah matang gitu, pas. Meski ada potongan daging sapi, kuahnya tetap bening kok, nggak keliatan banyak lemaknya. Bumbu rempahnya lumayan terasa, *padahal tahu jenis bumbu aja nggak. Hahaha
Tapi minimal aku bisa merasakan ada lada di Sop Senereknya.
Awalnya kami mengira kalau makan Sop Senerek memang harus disantap dengan nasi, supaya rasa asinnya nggak terasa kebangetan.*tapi buatku nggak papa sih seasin ini. Kami sengaja nggak memesan nasi karena perut baru diisi sebelum kulineran. Nah, usut punya usut, rasa asin ini karena kuah Sop Senerek tinggal tetes terakhir. Bumbu dan tetek mbengeknya mengendap, jadilah kami pelanggan terakhir dengan keasinannya. *nasib, nasib😂
![]() |
Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto, Magelang |
Harga Dan Jam Buka Warung Nasi Sop Senerek Pak Parto
Harga satu porsi Sop Senerek Pak Parto Rp.15 ribu. Buka dari jam 06.00-16.30 WIB.
44komentar
apakah sudah buka cabang di luar kota ni sop, jadi pengen malam malam makan ini , lagi hujan disini :)
BalasHapussetauku blm mas, masih di sekitaran Magelang aja
HapusDi Purworejo juga ada ini, Sop beginian. Jadi nggak usah jauh-jauh ke Magelang, lah. Hahaha.
BalasHapusTapi aku baru tau kalau sop ini aslinya dari Magelang. Tak kira dulu itu, cuma sekedar permainan kata doang. Ternyata memang nama aslinya itu sop snerk. Bhaique. Sekarang saya paham.
iyakah? Besok kl q ke Purworejo ajakin makan sop ini yaa.. Siapa tahu rasanya bedaaa
HapusKalau Magelang saya ingatnya Tahu Kupat, tapi kalau Sop Senerek saya blum pernah nyoba, mungkin suatu saat kalau ke Magelang lagi.
BalasHapusIya mas, Magelang juga terkenal dengan tahu kupatnya.. Tapi kemarin ku lebih penasaran dengan sop senereknya.. karena emang nggak begitu doyan tahu sik, wqwq
Hapuskirain itu asinnya karena jadi ciri khas, ternyata kuah terakhir. Ya memang benar-benar apes tu
BalasHapusIya mas, awalnya juga ku kira asinnya karena harus dimakan bareng nasi, eh ternyata karena terakhir. wqwqwq
HapusPak Parto g main OVJ lagi y?
BalasHapusminggir, nggak usah komen kamu!
Hapusbelum coba belum coba
BalasHapusini kayaknya maag-friendly
seger banget
tapi kok aku lebih suka ada bayamnya ya mbak
entah, hehe
Coba deh mas kalau lewat Magelang, segeeer bangeeet.. kl yg suka sayuran pasti lebih suka yg ada bayamnya
HapusYa ampun, sempat-sempatnya membahas mantan, Mbak hihihi.
BalasHapusBTW, sopnya unik. Kalau di sini sop dengan bahan kacang merah tidak ada yang pakai bayam. Eh, atau saya yang gak gaul, ya? :P
Iya, sih. Seingatku begitu. Kalau di sini, kacang merah temannya ya selain bayam itu (yang di menu di atas). Tapi ini unik ya. Pake bayam. Dan pasti enak.
Aku juga heran mbak, kenapa sempet mikir mantan trus. Hahaha
Hapuscoba mbak masak sendiri, kacang merah tambah dengan bayam.. hiks
Oho, kalau aku yang mesen, tentu ga pake bayam juga. hehehe. Di tunggu kedatangannya di blog saya.
BalasHapusWohooo, kita tos duluu
HapusSerius itu sang mantannya begitu? :p gagal fokus sama sop-nya saya. Hahaha ... maafkeun akyu Kak Ella :D
BalasHapusBtw sop senerek ini mirip sop buntut di Warung Damai, tempat kami menikmati sup iga setiap Kamis. Penampakannya mirip dengan sop senerek ini, Kak Ella. Ada kacang merah yang lembut, wortel, daun sop tapi tanpa sawi memang :D
Hahahaha, lupakan matntan mbak. wkwkwk
Hapuswah iya kah? aku kok jadi pengin makan sop iga yaa
Sop ada bayamnya..hihi..unik sekali, ya, Mbak. Kita kebalikan banget, ya. Kalau saya sayuran mentah aja suka banget, apalagi kalau udah matang gitu :D
BalasHapusWqwqwqwq iya mbak, coba deh mbak masak trus aku nyicip. Haha
Hapusiya makanya aku kurus banget ik
Aku belum pernah ke Magelang mba. Sop senereknya bikin ngiler asli. Beneran mba ngga bohong. Haha. Emang itu dijualnya cuma di Magelang aja ya mba? Soalnya aku baru pertama kali denger nama sop senerek sih. Hehe.
BalasHapusIya mbak, Khas Magelang nih. Kalau ke Jogja mampir ke Magelang. Cobain, pasti bikin nagih
HapusWew.. Bola-bali lewat Magelang, tapi lagek ngerti enek sop iki..
BalasHapusMungkin akune sing kurang mengeksplor ya..? Sing digolek mung mie ayam.. haha
Pas dilihat sekilas tak kira rdo tawar hlo.. Ternyata asin.. hoho
Weeh mie ayam rekomended di Magelang sebalah mana mas? iki ncen enak
Hapuswalau Kuah terakhir yang penting nikmattt. asal jangan kuah terakhir mantan.. :)
BalasHapusAPA MAS APA. NGECE MULUUU
Hapushhmm. sepertinya enak juga..
BalasHapusWajib nyoba kl ke Magelang Mas
HapusMasa ga pake bayamnya. Padahal seger loh, sehat pula.
BalasHapusNggak begitu suka mas, masih latihan makan sayur, ehehehe
Hapusotw sehat nih
liat fotonya aja udah ngiler, masyaAllaah.... btw maaf jadi kebaca curhatanya mbak...hehe. salam kenal :)
BalasHapusWwkwkwk, cie mudah tergoda cie..
HapusOh gitu tah, aku berarti harus ke Magelang lagi dong biar sah.
BalasHapusSeperti mantanmu yang otewe sah..eh
Dah lupakan :D
Kalau buka dari jam 6 mah cocok buat sarapan juga. Apalagi pulang gowes. Mantep.
Bayam itu enak lho, coba lagi deh. Masa kalau sama popeye. Coba minta tips ke si olive :D
Maaaas, sesuk lakbok tak bom. gelem koe? ngezeliin, hhhh
Hapusiyap, seger bgt buat sarapan abis gowes
Aduhh... pasti enak banget, kirimin gua dong, kirim lewat telepati ckck
BalasHapusWuush, udah otw tuh sopnya
HapusWahhh unik banget sih ini sopnya, anti mainstream ya hahahah.
BalasHapusAku biasanya makan kupat tahu ssih, favorit banget hihi
kita kebalikannya mbak.. aku nggak begitu suka tahu,wqwqwq
HapusLah-lah, baru tahu ini. Pdahal dulu 4 bulan tinggal di Magelang dan beberapa kali lagi berkunjung kesana. Enak bnagat keliatannya
BalasHapusYaaah, balik lagi ke Magelang doong
HapusSop kacang merah itu enaaaaak. Sayang pasar tempat ART ku belanja jrg jual :(. Hrs ke pasar yg gedean. Dulu mama ku srg bikin sop senerek ini. Tp kalo kebiasaan di rumahku jg ga pake sayur mba. Palingan cm wortel, kentang ama daun sop. Jd kangen sop kacang meraaah :p. Kalo ke magelang mah kejauhan. Tp tempatnya bakal aku catet, kapan2 ke magelang hrs didatangin. Dan semoga aku ga keasinan dptnya :p
BalasHapusWkwkwkw, iya mbak. Aku lebih seneng kacang merah sama wortelnya sih.. eheheh
Hapuscus kl ke Magelang jangan lupa mampir
jadi laper liatnya..
BalasHapusmakan mbak, makan. hhh
Hapus