 |
| Cake tiramissyou |
Kopi? Hampir setiap orang yang ku temui candu banget sama kopi, mulai dari orang rumah, sahabat, temen nongkrong, dan calon suami. *eh calon suaminya siapa? Suami orang. Ckckck
Tapi yang disayangkan, aku gak boleh minum kopi. Karena kafein bikin perutku kembung dan asam lambung naik, yang jelas bikin macek *sakit perut. Gara-gara terinspirasi dengan kopi, pengin nyoba bikin cake tira-miss-u.. Weheheh
Bahan-bahan:
Bahan A
– 2 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 1 sdt SP
Bahan B
– 100gram tepung terigu
– 1 sdt BP
Aduk dan ayak
Bahan C
– 50 ml santan
– 50 ml minyak goreng
Bahan D
– 3 sdm kopi jawa
– 2½ sdm coklat bubuk
Cara membuat tiramissu:
– Panaskan kukusan. Alasi tutup dengan kain bersih. Olesi loyang 15 x 5 dengan margarin.
– Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga kental dan berjejak.
– Masukan bahan B mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
– Masukan bahan C aduk menggunakan spatula jangan terlalu lama.
– Bagi adonan menjadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang dicampur coklat bubuk, dan adonan yang dicampur kopi jawa.
– Kukus adonan perlapis selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk. Kukus selama 20 menit.
– Angkat adonan dan tunggu hingga dingin baru dipotong.
Asli ini cake soft banget, enak. Apalagi makannya sambil ngeteh bareng kamu. Hahaha
