Kreasi Masakan Idulfitri dengan Resep Yummy App

Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona by Ella Fitria

Hari pertama Idulfitri kami rayakan dengan Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona, dong. Udah pasti sehat karena  kita tahu bahan yang digunakan, steril juga karena kebersihan tetap terjaga. Ya kan bikin sendiri, jadi semuanya aman. Pun bisa memanfaatkan bahan makanan yang tersisa karena sudah bosan menikmati dengan cara itu-itu saja. Dari bahan makanan yang biasa saja bisa kita buat menu makanan atau minuman yang lebih bervariasi. Kalau kata adekku, Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona resep Yummy ini nikmat banget rasanya, manisnya oke, kurmanya terasa, pisangnya juga enak, dalgonanya mantap. Auto berasa jadi chef dadakan nggak sih? Ahahaha (padahal mah bisanya cuma ngerebus air doang)

Selain mencoba resep Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona, aku juga mencoba resep Daging Bumbu Merah. Kebetulan di lemari es ada daging sapi dan bingung mau dimasak apaan. Akhirnya iseng mencari resep di Yummy App, ketemulah resep Daging Bumbu Merah yang simpelnya nggak ketulungan. Nah berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Daging Bumbu Merah

Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Bumbu Merah.

Bahan Bumbu untuk Daging Bumbu Merah

4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
7 buah cabai merah besar
2 cm jahe
3 cm lengkuas
Air secukupnya

Cara Membuat Daging Bumbu Merah

Estimasi waktu memasak Daging Bumbu Merah ini kurang lebih selama 40 menit. Dengan bahan-bahan yang sudah ku tulis di atas bisa dinikmati untuk 4-6 orang. Ada 5 step untuk membuat Daging Bumbu Merah, seumur-umur baru pernah masak daging sapi segampang ini. Huhu

Step 1:
Masukan semua bahan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, lengkuas, dan air) ke dalam blender, lalu haluskan.

Step 2:
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tunggu hingga harum lalu tambahkan serei.

Step 3:
Tambahkan air, gula, garam, lada, penyedap rasa ke dalam tumisan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Step 4:
Masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan, masak dengan api besar hingga mendidih dan kuahnya berkurang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Step 5:
Siapkan wadah lalu tuangkan Daging Bumbu Merah ke dalamnya lalu taburi dengan bawang goreng.

Daging Bumbu Merah by Ella Fitria

Sungguh merasa terharu banget bisa masak daging sapi dengan cara sesimpel ini. Kepulan asap dari dagingnya menggoda selera, daging yang empuk dengan rasa gurih yang menyatu membuat momen Idulfitri terasa hangat meski nggak bisa berkumpul dengan keluarga besar. Ternyata #MasakItuGampang, ya. Tinggal kitanya aja pintar-pintar mencari sumber resep yang teruji dan terpercaya supaya nggak gagal. 

Tampilan Yummy App dan Yummy via Browser

Menurutku Yummy App ini sangat unik karena terdapat tutorial berupa video singkat cara membuat menu makanan/minuman. Selain itu, informasi resepnya lengkap banget. Ada estimasi waktu pembuatannya, jadi sebelum memutuskan membuat resep, kita bisa mempertimbangkan durasinya terlebih dahulu. Lalu ada juga keterangan disajikan untuk berapa porsi, serta estimasi harga bahannya pun ada. Mantul banget nggak sih? Kemarin saat membuat Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona sesuai dengan estimasi waktu di Yummy App dong, cukup sekitar 25 menit udah bisa menikmati segarnya Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona. Lalu saat membuat Daging Bumbu Merah menghabiskan waktu kurang lebih 40 menit.

Beberapa Fitur Yummy App

Besok lusa mau nyoba resep yang lain, ah. Karena memang kategori resep yang tersedia di Yummy App banyak banget, mulai dari Yummy tips, Yummy resep dasar, makanan pembuka, makanan utama, makanan penutup, camilan, makanan pendamping hingga minuman. Kerennya di Yummy App ini kita bebas berkreasi meskipun hanya punya 2 bahan makanan aja, tinggal pilih menu ‘masak’ lalu kita pilih bahan yang kita punya, klik terapkan,
yuhuyyy bakal muncul berbagai resep rekomendasi yang bisa kita coba.

Fyi, di Yummy App juga terdapat akun official lho, isinya para master chef dengan berbagai resep yang bisa kita coba. Itung-itung bisa menambah skill memasak sebelum berumahtangga. Akakakak